GİZLİ SAKLI RATCHABURİ

 

Bu turistik olmayan şehre gelmek için neler çektik neler! Kho Pha Ngan adasından feribot ve otobüsle geçtiğimiz tren istasyonunda 3.5 saat bekledikten sonra trenimiz geldi. Uygun fiyata bilet aldığımız için trenin biraz döküntü olacağını tahmin etmiştik. Ama bu kadar da değil! 3.sınıf tren yolculuğumuzun kapısı açıldığında yerde yatan yolcular, sebze meyve taşıyan satıcılar ve kapıları pencereleri kapanmayan bol gürültülü bir yolculuk bizi bekliyordu. Yatmayan dimdik duran ve aşırı sert koltuklar da cabası! Yine de saatler geçtikçe yerli insanlarla dolu bu trene alıştık ve Thaili insanların güler yüzlü ve samimi bakışları burada da bizi etkiledi. Uykusuz gecede 11 saatte sırt, boyun, bacak, kol tutulmalarıyla bir şekilde yolculuğu tamamladık ve Ratchaburi tren istasyonunda arkadaşımızın arabası tarafından karşılandık.

Şehir içi ulaşım sorduğumuzda tüm Thaililerden aldığımız karşılık bir kahkaha oluyor. Tayland’ta ulaşım çok sıkıntı. Otobüsler hemen hemen yok. Ya da şanslıysanız günde sadece birkaç defa geçen halk otobüslerini yakalayabilirsiniz.

Burası turistik bir şehir değil ama turistik pek çok merkeze giden yolun üzerinde ve Bangkok’a kadar gidip tur almak yerine bu ucuz şehirde kalıp buradan bu bölgelere geçmek daha kolay.

Biz ilk günümüzde biraz dinlenip Ratchaburi’yi keşfediyoruz. Akşama kadar dinlenip gece pazarına doğru yola çıkıyoruz. Ratchaburi nehir kıyısında olan gece pazarı yiyecek ve giyecekleri şu ana kadarki Tayland gezimizde en ucuza bulduğumuz yer. Gözümüze tanıdık gelmeyen ne varsa denemek istiyoruz. Thai Khao Kriab Pak Moh deniyoruz. Tavuk, soğan, karides, yer fıstığı, balık sosu, tuz, hurma şekeri, pirinç unu, tapyoka unu, beyaz şeker ile yapılan bu ilginç tatlının üzerine küçük acı kırmızı biberler ve marul ve maydanozla servis ediliyor. Çok farklı bir tat olduğu kesin. Bol yağda kızartılan cips kıvamında Thai omleti deniyoruz. Bir de içine soya filizi konan Thai omlet deniyoruz. Burada tavuk ve karides balık sosuyla karıştığında enfes bir uyum yakalamış. Daha önce bu ikiliyi yan yana hiç düşünmemiştik. İsmi chicken and prawn pad Thai. Bol sarımsak ve acıyla pişen pad Thai’ye de bayıldık. Tayland her gittiğimiz bölgede yalnızca doğasıyla değil yemekleriyle de aklımızı başından alıyor. Kluai Kaek Tayland sokak yemeklerinin tatlılarından. Kızartılmış muzlar hindistan cevizi, tapioca unu, susam yağı ile kızartılıyor. Bir de aynı şekilde kızartılmış patatesler var. Leziz mi leziz atıştırmalıklar bunlar!

Ertesi günümüzde otobüse atladığımız gibi Tren markete gidiyoruz. Thai ismi Talad Rom Hub olan Maeklong Tren Marketi Samut Songkhram ilinde olan market Racthaburi’ye sadece 33 km uzaklıkta! Kapanan Şemsiyeler Marketi demek olan Talad Rom Hub isminin anlamı gibi bir açılıp bir kapanıyor. Tren gelmeden önce pazarcılar hızlı bir şekilde şemsiyeleri kapatıyor ve tren gittikten sonra açıyorlar. Bunu öyle bir ustalıkla yapıyorlar ki günlük yaşamlarının bir parçasıymış gibi yavaş yavaş toparlanıp tekrar kuruluyorlar. İnsanların hep birlikte trenin gelişini beklemesi çok keyifliydi.

Buradan bir başka pazara Damnoen Sadoak, Yüzen Market’e geçiyoruz. Tren Market’ten Yüzen Market’e geçtiğimizde saat 16:00’dı ve bize açık açık sadece birkaç dükkanın açık olduğunu, sabah gelmemizin daha iyi olacağını söylediler. Ama biz hazır bu kadar yol tepmişken kaçırmayalım dedik. İki kişi 1 saati 1000 THB olan turu önce 500 Baht ve 45 dakikaya çektik. Son karar olarak 400 Baht ve 45 dakikada anlaştık. Unutmayın! Tayland’ta pazarlık olmazsa olmaz. Meyve sebze fiyatlarından konaklama fiyatlarına, turistik aktivitelerden ulaşıma kadar her şey ama her şeyin fiyatı her an değişebilir.

Yüzen Pazar bizi nehirde yaşayan insanlarla da tanıştırdığı için bir yakınlık kuruyoruz. Her göreni, her göz göze geldiğimiz kişiyi selamlıyoruz. Herkes birbirine gülümsüyor. Bu insanlar bu nehirde yaşayan insanlar. Çocuklar okula gidiyor, anne babalar çalışıyor. Budist tapınakları mevcut. Küçük bir nehir kasabası kadar büyük bir market yeri.

Pek çok insanın Bangkok'tan kalkan turlarla gittiği Yüzek Market ve Tren Market'e biz kendi başımıza gitmiş olduk. Bundan sonraki durağımız Kwai Köprüsünün bulunduğu Kanchanaburi idi ama ufak bir plan değişikliğiyle Bangkok'a geçeceğiz. Sadece 1 buçuk saat süren otobüs yolculuğuyla hiç yorulmadan Bangkok'a geliyoruz.